土豆雞塊
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家婆買了三個大雞腿，前兩天才吃的雞湯，不怎麼饞雞肉，可是買了又不能不弄啊，新鮮的呢～想了半天才想起來，端午節從孃家帶了好多本土豆，就拿它來燒吧！反正土豆家裡是怎麼都吃不夠的～
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
雞腿剔骨，肉切小塊洗淨用料酒生抽醃製15分鐘 -
步驟 2/10
準備蔥薑蒜和香菜
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步驟 3/10
土豆去皮切滾刀塊浸水備用
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步驟 4/10
熱鍋涼油，下蔥薑蒜爆香
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步驟 5/10
雞腿肉瀝乾後大火炒至變色收緊
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步驟 6/10
土豆塊控幹水分倒入翻炒
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步驟 7/10
加適量紅糖，生抽，老抽調味
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步驟 8/10
翻炒均勻後加適量水燉煮
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步驟 9/10
大火收汁，加適量鹽調味
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步驟 10/10
起鍋前加入香菜
小貼士
雞腿剔骨，骨頭留在冰箱裡以後燉高湯，剩下的雞肉燒了就吃著方便了～
釋出於 2019-08-30
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