馬蹄鮮肉鍋貼
8.9萬 熱度
669 收藏
foreign景天
關注
美味的餃子和鍋貼是孩子一直吃不厭的美食，但兩者相比之下我更愛鍋貼，咬一口底酥脆皮勁道，肉餡也吸收了蒸氣和油汁更顯鮮香。今天的餡中特別加了馬蹄，吃起來脆脆的更有口感嘍。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
準備好所需要的材料。（肉餡是提前做好的，鮮肉絞泥再加入鹽和姜蔥末拌均） -
步驟 2/9
把馬蹄剁細，我直接用拍拍樂拍的
-
步驟 3/9
把馬蹄和肉餡放大碗中，放雞蛋和生抽、十三香
-
步驟 4/9
順著一個方向攪拌起筋即可
-
步驟 5/9
取餃子皮把鍋貼胚做好（餃皮中間放肉餡，對摺即可，兩端不用收口）
-
步驟 6/9
煎烤機刷少許油，放鍋貼煎至底部微黃
-
步驟 7/9
加入半碗清水，蓋上鍋蓋燜煎
-
步驟 8/9
水份收干時撒少許白芝麻
-
步驟 9/9
再淋少許油煎至底部酥脆即可
小貼士
肉餡中放點馬蹄或是蓮藕口感更加豐富喲。
做鍋貼一定要用平鍋做，煎烤機再適合不過了。
釋出於 2019-07-31
相關菜譜
-
榨菜鮮肉鍋貼匆說言詞撩7.9萬 熱度 122 收藏
-
芹菜鮮肉鍋貼鬥勤煩每撓1.2萬 熱度 138 收藏
-
金底鮮肉鍋貼裔蹂躪你2.6萬 熱度 123 收藏
-
鮮肉鍋貼overlap聰明8.8萬 熱度 160 收藏
-
鮮肉鍋貼桌茁僨臼霸_8萬 熱度 140 收藏
-
馬蹄鮮肉餃奚笑天沙8.8萬 熱度 721 收藏
-
上海鮮肉鍋貼（煎餃）會比你快樂10.6萬 熱度 18 收藏
-
鮮肉鍋貼釗運晟踐9.4萬 熱度 40 收藏
-
鮮肉鍋貼一杯月光醜6.9萬 熱度 8 收藏
-
金底鮮肉鍋貼欣怡foresee8.7萬 熱度 34 收藏
-
上海鮮肉鍋貼姍姍liu9萬 熱度 6 收藏
-
馬蹄鮮肉丸帥呆scarcity7.1萬 熱度 22 收藏
-
鮮肉鍋貼leaflet善良8萬 熱度 184 收藏
-
豆角鮮肉鍋貼heater筷子7.4萬 熱度 98 收藏
-
【首發】榨菜鮮肉鍋貼--烏江榨菜半香劇8.2萬 熱度 48 收藏
-
鮮肉鍋貼痛撓疑邑讕8.1萬 熱度 12 收藏
-
榨菜鮮肉鍋貼智障小哥_7.9萬 熱度 26 收藏
-
包菜鮮肉鍋貼撲爬撲爬塞桽1萬 熱度 136 收藏
-
馬蹄鮮肉包性感bandit11.7萬 熱度 755 收藏
-
薺菜鮮肉鍋貼皮蛋8.6萬 熱度 75 收藏
