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鮮肉鍋貼
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一杯月光醜
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鮮肉鍋貼,餡料原來只有豬肉和蔥,考慮到健康,加入了木耳和胡蘿蔔。
食材
肉
適量
胡蘿蔔
適量
木耳
適量
蔥姜
少許
餃子皮
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
將肉攪成肉糜,加入胡蘿蔔碎,木耳碎,加入切碎的蔥薑末,加糖,生抽,鹽,攪拌成餡
步驟 2/3
將餡放入餃子皮,半封口即可
步驟 3/3
平底鍋內刷少許油,油熱後放入鍋貼,倒入水,蓋蓋子,水快乾時,淋少許油,倒入水量水澱粉,煎至金黃色出鍋
釋出於 2018-07-23
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