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意式鬆軟麵包
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帥了個Jing_

經典意式鬆軟麵包，口感韌中帶軟，非常可口，收到好豆兌換的東菱麵包機已經有段時間了，今天第一次拿出來做麵包，看看效果怎麼樣，出來的麵包很不錯喲，以後想吃麵包就可以在家裡做了，更有意義的是這款麵包機帶有預約功能，可以晚上下料，第二天早上就能吃，非常人性化！

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 200g
黃油 20g
鹽 2g
砂糖 20g
酵母 5g
水 135g
奶粉 10g
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    好豆兌換來的東菱麵包機
  • 步驟 2/15
    經典意式鬆軟麵包配方
  • 步驟 3/15
    200g高筋麵粉
  • 步驟 4/15
    倒入麵包桶中
  • 步驟 5/15
    白砂糖20g
  • 步驟 6/15
    鹽2g
  • 步驟 7/15
    奶粉10g
  • 步驟 8/15
    水135g
  • 步驟 9/15
    酵母5g
  • 步驟 10/15
    黃油20g
  • 步驟 11/15
    雞蛋一個，所有配料全部打入麵包桶中
  • 步驟 12/15
    將麵包桶放入麵包機
  • 步驟 13/15
    蓋上蓋子，選擇“鬆軟麵包”，燒色我選擇的“中”，啟動，3小時6分鐘，耐心的等待吧
  • 步驟 14/15
    麵包好了，香噴噴的，就是有些回縮了，不知道怎麼回事
  • 步驟 15/15
    切片食用，很好啊
小貼士

按照配料表投放食材就可以了，當然也可根據自己的口味喜好適當調整配料的比例，也可撒入各種乾果，想吃可以提前準備，預約時間，非常人性化！

釋出於 2019-10-23
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