jxcaipu logo
鬆軟麵包
7.7萬 熱度 141 收藏
聽菡誰予琴亂

這個配方做出來的麵包特別地鬆軟,所以我特別喜歡用這個配方,還可以做出不同形狀的麵包。

時間:1-2小時
食材
雞蛋液 30g
糖粉 35g
黃油 20g
1g
酵母 3g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    除黃油外的東西放入麵包機中
  • 步驟 2/6
    揉15分鐘後再加入軟化的黃油繼續揉15分鐘後發酵1個小時後排氣分成7個小麵糰
  • 步驟 3/6
    整形後放入烤箱中,底部放一碗開水二次發酵15分鐘
  • 步驟 4/6
    放入200度預熱好的烤箱烤15分鐘左右
  • 步驟 5/6
    烤好後取出
  • 步驟 6/6
    搭配奶茶特別好
小貼士

烤好後表面抹上融化的黃油特別香甜。

釋出於 2020-01-15
相關菜譜
寫評論