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雪媚娘
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請你吃顆子彈哇

這幾天天氣也熱來點涼涼的甜品再好不過了，軟糯的餅皮、香甜的水果和奶油，這樣的雪媚娘一口咬下去太滿足了。另外給兒子包了幾隻奧利奧的，吃起來沙沙的孩子特別喜歡。

時間:1-2小時
食材
糯米粉 150G
淡奶油 300G
玉米澱粉 30G
玉米油 40G
白糖 40G
水果 適量
奧利奧 50G
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把糯米粉、玉米澱粉、白糖混合
  • 步驟 2/8
    倒入玉米油和牛奶混合拌均勻
  • 步驟 3/8
    倒入不粘模中大火蒸20分鐘
  • 步驟 4/8
    蒸好後取出包好放涼，可反覆揉搓幾下更有勁道
  • 步驟 5/8
    把淡奶油打發，水果切小丁，奧利奧餅乾擀碎狀備用
  • 步驟 6/8
    放涼的餅乾分成均勻的小份，擀開，放奶油水果奶油
  • 步驟 7/8
    這個包上奧利奧和奶油
  • 步驟 8/8
    包好收口朝下完成（收口片粘上熟粉防粘）
小貼士

擀餅皮包餡的時候可隔著保鮮袋擀非常容易。

水果放自己喜歡吃的就可以了。

釋出於 2019-11-12
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