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照燒雞肉三明治
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taper任盈盈
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這個三明治夾著的雞腿肉,採用先煎後煮方法,以醬油為主調料而製成。濃郁厚重、多汁的雞肉配上香醇的芝士片,適合午餐便當或者晚餐單品,與啤酒很配呢。下面的材料是兩人分量。
時間:10分鐘內
食材
熱狗麵包
2個
雞腿
2只
生菜葉
2片
芝士
2片
油
適量
洋蔥
適量
白砂糖
適量
醬油
適量
料酒
適量
薑末
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
熱狗麵包從側面切開,不切斷
步驟 2/10
雞腿去骨,將肉削薄,展開
步驟 3/10
平底鍋放油,加熱。
步驟 4/10
放入雞腿肉。
步驟 5/10
兩面輪流煎,煎至九成熟時盛起。
步驟 6/10
鍋裡放入雞肉調料:醬油、料酒、糖和薑末,煮沸後加入煎好的雞腿肉。兩面輪流翻動,煮至醬汁收幹。
步驟 7/10
熱狗麵包裡面放入生菜葉(提前用鹽水浸泡)。
步驟 8/10
放入雞腿肉。
步驟 9/10
放上芝士片(一塊芝士片切成三塊)。
步驟 10/10
最後放上洋蔥圈即可。
小貼士
洋蔥圈在冷水中浸泡一會,可去除辣味
釋出於 2019-11-12
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