由於工作和家庭的緣故玩烘焙我只喜歡玩材料簡單、做法簡單、省時的方子，以至於自己的烘焙水平一直都處於初學階段。烘焙書、甜點書買了一堆，卻從來沒有開啟看過。能讓自己堅持下來的只有烘焙課堂的學習，這也是自己逼自己做的唯一一件事，有時候逼迫一下自己總能學到一些東西，比如今天的這款維也納曲奇，雖然我做的造型不是很漂亮，但是這款曲奇的味道卻很棒，烘烤時滿屋飄香。其時平時做的烘焙食品我很少吃，只是因我迷戀食物在烘烤時散發出來的陣陣香氣暖暖的、柔柔的、甜甜的讓人覺得生活很美好。