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西紅柿木耳雞蛋蓋飯
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麻辣小龍蝦大面團

蓋飯也叫蓋澆飯，是大家非常喜歡吃的一道美食，蓋飯既有主食米飯，也有炒好的菜，飯菜結合，食用起來非常方便的美食。做蓋飯的菜一定要營養搭配好，做出來要有一點湯汁。

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
西紅柿 2個
雞蛋 2個
圓蔥 2個
木耳 15g
食用油 20g
精鹽 3g
味精 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主料：米飯、西紅柿、雞蛋、圓蔥、木耳。
  • 步驟 2/11
    西紅柿、圓蔥洗淨，西紅柿切成塊，圓蔥切成丁。
  • 步驟 3/11
    雞蛋打入碗裡，用打蛋器攪拌均勻。
  • 步驟 4/11
    鍋燒熱，放入油燒熱，倒入蛋液翻炒一下使蛋液凝固。
  • 步驟 5/11
    把炒好的雞蛋盛入碗裡。
  • 步驟 6/11
    在把圓蔥放入鍋裡，炒出香味。
  • 步驟 7/11
    在放入西紅柿翻炒出水。
  • 步驟 8/11
    放入精鹽、味精。
  • 步驟 9/11
    放入雞蛋，木耳翻炒。
  • 步驟 10/11
    把雞蛋西紅柿木耳翻炒均勻。
  • 步驟 11/11
    把米飯倒扣在碗裡，把炒好的菜放在上面即可。
小貼士

西紅柿翻炒出水才好吃。

釋出於 2019-09-25
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