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西紅柿銀耳雞蛋甜湯
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岫煙priority

番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 1個
雞蛋 1個
適量
適量
銀耳 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    銀耳浸泡後撕成小朵
  • 步驟 2/7
    雞蛋攪拌成蛋液
  • 步驟 3/7
    西紅柿切塊
  • 步驟 4/7
    鍋中煮開油湯水倒入西紅柿和銀耳煮5分鐘
  • 步驟 5/7
    倒入蛋液攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    放入鹽
  • 步驟 7/7
    放入白砂糖煮至溶化即可
小貼士

銀耳要提前浸泡

釋出於 2023-11-20
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