Name: 營養西紅柿黃瓜雞蛋湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 西紅柿 200g; 黃瓜 100g; 雞蛋 50g; 紫菜 20g; 水澱粉 20g; 鹽 5g; 味精 2g; 香油 2g; 香菜 10g

營養西紅柿黃瓜雞蛋湯

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枉薨

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把西紅柿雞蛋湯當作早餐,不僅好喝,營養價值還特別的高呢

時間:10分鐘內

食材

西紅柿 200g

黃瓜 100g

雞蛋 50g

紫菜 20g

水澱粉 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

先燒開水，準備材料。將香菜切斷，黃瓜切成切成半個圓的片狀，西紅柿切片。
步驟 2/5

雞蛋一個打散
步驟 3/5

發水澱粉
步驟 4/5

燒水開後，加鹽。先倒入水澱粉，再打入雞蛋。依次放入西紅柿黃瓜紫菜。開鍋後放香菜、味精、香油。
步驟 5/5

香菜變色即好。

小貼士

先打水澱粉，等水開再打雞蛋，雞蛋一點點往鍋裡淋，雞蛋到鍋裡後用筷子打在水裡的雞蛋，雞蛋才不會結成一大片，為絮裝的小片。

釋出於 2019-12-23

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