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西紅柿菠菜雞蛋湯
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繫念pumpkin

對於我這微胖界也想抓住最後的小尾巴美一把，即營養又清腸，還能增加飽腹感！

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 1個
雞蛋 2個
菠菜 3棵
豆芽 50g
鹽 適量
胡椒粉 適量
蒜 1粒
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆芽洗淨，西紅柿切丁
  • 步驟 2/9
    蒜蓉熗鍋爆香
  • 步驟 3/9
    倒入西紅柿丁和豆芽翻炒至出漿
  • 步驟 4/9
    倒入兩碗水。或者高湯。
  • 步驟 5/9
    菠菜已經切段
  • 步驟 6/9
    雞蛋打散
  • 步驟 7/9
    雞蛋液緩緩倒入湯中。
  • 步驟 8/9
    放入菠菜，翻一下即放入鹽。胡椒粉調味。
  • 步驟 9/9
    關火淋入香油出鍋！???
小貼士

雞蛋液倒入鍋中要緩緩的攪動，不要快去攪動容易成團。也可以加高湯。也可以加其他蔬菜。

釋出於 2019-10-18
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