西紅柿醬炒雞蛋 - 西紅柿醬炒雞蛋的做法,西紅柿醬炒雞蛋怎麼做好吃,西紅柿醬炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

西紅柿醬炒雞蛋

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光明磊落

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酸甜開胃地西紅柿炒雞蛋，我選擇把西紅柿弄碎，細碎的西紅柿口感更好哦，做成了西紅柿雞蛋醬，很適合不吃西紅柿的孩子。

時間:10-30分鐘

食材

西紅柿 1個

油適量

鹽適量

雞蛋 1個

蔥花適量

烹飪步驟

步驟 1/10

所有的食材集合。
步驟 2/10

西紅柿用磨蓉器磨成蓉。
步驟 3/10

備用。
步驟 4/10

油鍋燒熱，轉小火。
步驟 5/10

雞蛋放在碗裡打散，倒入熱油鍋中。
步驟 6/10

煎熟後用鍋鏟鏟碎，盛出備用。
步驟 7/10

利用鍋裡的餘油，把西紅柿蓉燒至微微收汁。
步驟 8/10

炒好的雞蛋碎倒進去，一起翻炒融合。
步驟 9/10

倒入一勺番茄醬，
步驟 10/10

翻炒均勻即可。

小貼士

西紅柿蓉不要燒的太乾，稍微帶點水分，才能和雞蛋更好的融合。

釋出於 2019-12-26