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家常燉肉
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家常燉肉--肉質酥軟,瘦而不柴,鹹鮮口味。
時間:30分鐘-1小時
食材
豬臀尖肉
500g
鹽
5g
蔥
20g
姜
10g
八角
1粒
桂皮
5g
料酒
20ml
黃豆醬油
30ml
白糖
30g
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
先把豬肉洗淨,切成小塊。
步驟 2/7
把肉放入鍋中。
步驟 3/7
蔥切段、薑切片放入鍋中。
步驟 4/7
八角、桂皮洗淨,放入鍋中,放入料酒、白糖、鹽、醬油、醋。
步驟 5/7
新增適量水。
步驟 6/7
按下肉類排骨鍵,等到豬肉熟了自動跳到保溫功能。
步驟 7/7
盛入碗中,就可以吃了。
小貼士
燉肉時加點醋能節約時間,做出來的肉質也鬆軟好吃。
釋出於 2019-09-25
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