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家常燉排骨
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家常燉排骨--鹹鮮口味。
食材
排骨
600g
香菇
6朵
蔥
適量
姜
10g
料酒
30ml
老抽
30ml
生抽
40ml
八角
適量
白糖
35g
鹽
2g
桂皮
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
先把排骨洗淨,剁成小塊。
步驟 2/12
放到熱水中淖一下。
步驟 3/12
撈出來用涼水洗淨。
步驟 4/12
蔥切段、姜拍碎,八角、桂皮洗淨。
步驟 5/12
料酒、老抽、生抽兌成碗汁。
步驟 6/12
把排骨放入鍋中,倒入調料汁。
步驟 7/12
放入蔥、姜、鹽。
步驟 8/12
八角、桂皮、白糖。
步驟 9/12
香菇提前用水泡發,放入鍋中。加適量水。
步驟 10/12
蓋上蓋,按下肉類排骨鍵就行了。做好後自動跳到保溫功能。
步驟 11/12
做好的排骨。
步驟 12/12
盛入盤中即可。
小貼士
香菇提前用水泡發。
釋出於 2024-10-07
257
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