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家常燉排骨
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千秋僥

排骨嚼起來香脆,味道永遠最好吃

食材
排骨 600g
適量
適量
花椒 適量
大料 適量
適量
醬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將排骨入沸水,焯一下
  • 步驟 2/4
    蔥,姜,蒜切段
  • 步驟 3/4
    炒鍋放油,蔥薑蒜熗鍋,倒入焯好的排骨,加入醬油翻炒
  • 步驟 4/4
    計入加入清水,鹽,花椒,大料,味精燉制30分鐘
小貼士

排骨上色可以用老抽,要適量

釋出於 2023-02-24
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