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家常燉排骨
2.1萬 熱度
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千秋僥
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排骨嚼起來香脆,味道永遠最好吃
食材
排骨
600g
蔥
適量
姜
適量
花椒
適量
大料
適量
油
適量
醬油
適量
鹽
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將排骨入沸水,焯一下
步驟 2/4
蔥,姜,蒜切段
步驟 3/4
炒鍋放油,蔥薑蒜熗鍋,倒入焯好的排骨,加入醬油翻炒
步驟 4/4
計入加入清水,鹽,花椒,大料,味精燉制30分鐘
小貼士
排骨上色可以用老抽,要適量
釋出於 2023-02-24
205
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