醬爆辣豆腐 - 醬爆辣豆腐的做法,醬爆辣豆腐怎麼做好吃,醬爆辣豆腐的家常做法 - 京細菜譜

醬爆辣豆腐

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食用豆腐可以預防和抵制傷風和流行性感冒，食用豆腐可以防輻射加快新陳代謝可以延年益壽之功效。醬爆辣豆腐--醬香味濃，微辣口味。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 300g

辣椒 3個

花生油 30ml

鹽適量

蔥 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

先把豆腐切成片狀。
步驟 2/10

不粘鍋放一點油，放入豆腐。
步驟 3/10

一面上色翻過來再煎另一面。
步驟 4/10

煎好的豆腐，盛出來備用。
步驟 5/10

蔥、姜切碎，辣椒洗淨。
步驟 6/10

鍋裡底油，放入蔥、姜、辣椒煸炒。
步驟 7/10

放入黃豆醬、料酒、醬油煸炒出香味，加水。
步驟 8/10

放入豆腐、鹽、白糖。
步驟 9/10

燒到湯汁濃稠，放入味精調味即可。
步驟 10/10

出鍋裝盤，就可以吃了。

小貼士

燒到湯汁濃稠，放入味精調味即可。

釋出於 2019-09-25