麻辣豆腐
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木木今兮
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男朋友喜歡吃牛肉醬，而我總會拿它來做菜，今天剛好買了一塊豆腐回來，本來要做麻婆豆腐，發現做麻婆豆腐的調料沒有了，就改做了這個簡單的麻辣豆腐。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
買回來的新鮮豆腐 -
步驟 2/7
洗淨後切成小塊，用淡鹽水泡10分鐘。
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步驟 3/7
鍋燒熱，放牛肉醬炒香。
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步驟 4/7
放入泡好的豆腐塊翻炒。
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步驟 5/7
慢慢翻炒，使每塊豆腐都粘上牛肉醬。
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步驟 6/7
加入沒過豆腐的涼開水，大火燒開後小火煮10分鐘。
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步驟 7/7
待汁快乾時，改大火收2分鐘，撒上小香蔥即可。
小貼士
牛肉醬裡已含有鹽，可以不用放鹽。
釋出於 2019-08-27
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