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麻辣豆腐
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豆腐的營養價值很高,但是很多人不喜歡它的口感,今天我就用豆腐做成了麻辣豆腐,相信大家都會喜歡的!家裡沒有郫縣豆瓣醬了,我自己調的料汁,味道也不錯!
時間:10分鐘內
食材
豆腐
400g
牛肉
80g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
鮑魚汁
適量
蠔油
適量
海天醬
適量
番茄醬
適量
辣椒
適量
蔥
適量
香菜
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
一勺海天醬 一勺番茄醬 一勺生抽 一勺蠔油也鮑魚汁調成料汁 辣椒粉準備好
步驟 2/10
牛肉和豆腐準備好
步驟 3/10
牛肉切成小丁 用白胡椒粉 料酒 生粉醃一下
步驟 4/10
豆腐用開水加入適量的鹽 焯一下 撈出
步驟 5/10
熱鍋放入適量的花生油 放入牛肉丁煸炒
步驟 6/10
放入辣椒
步驟 7/10
放入料汁 煸炒
步驟 8/10
放入豆腐
步驟 9/10
翻炒 均勻放入適量的鹽 和明油
步驟 10/10
出鍋了 點綴一些香菜
小貼士
牛肉丁 最好剁成細末比較好
釋出於 2019-12-13
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