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微波爐麻辣豆腐
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pedal秀美

麻辣豆腐口感麻辣鮮香，是名符其實的米飯殺手，怎樣才能做出正宗麻辣味兒呢！告訴你吧，用萬能的火鍋底料啊！只要有了它，就能輕鬆搞定正宗川味美食啦！這道麻辣豆腐是用微波爐做的，優點是簡單快捷，唯一要注意的就是豆腐塊切小一點，方便入味兒哈！

時間:10分鐘內
食材
豆腐 300g
麻辣火鍋底料 30g
鹽 3g
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 2湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料。
  • 步驟 2/9
    碗裡放入蒜末，火鍋底料，2湯匙生抽，鹽1克，薑末，2湯匙水。
  • 步驟 3/9
    放入微波爐高火叮1分鐘。
  • 步驟 4/9
    豆腐切成2釐米的方塊，擺入盤中。
  • 步驟 5/9
    加熱好的碗汁兒。
  • 步驟 6/9
    把碗汁兒均勻澆在豆腐上。
  • 步驟 7/9
    撒蔥末。
  • 步驟 8/9
    放入微波爐高火加熱3分鐘。
  • 步驟 9/9
    麻辣鮮香的快手菜。
小貼士

1、各家微波爐的功率大小不同，請根據實際情況靈活設定時間，火力；

2、因為豆腐短時間內很難入味，所以豆腐塊不要切的太大；

3、因為火鍋底料已經有鹽了，所以不要加太多鹽。

釋出於 2019-10-15
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