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麻辣豆腐
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偌山橇遼啃

川味的麻辣豆腐，上次買四川豆瓣醬的時候順便買了一盒做麻辣豆腐的調料，感覺味道很棒，麻辣恰到好處，對於我們不會吃重麻辣的人群來說是最好不過了

時間:10分鐘內
食材
豆腐 400g
油 20ml
麻辣豆腐調料 50g
水澱粉 1湯匙
蔥花 5g
白糖 5g
雞精 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把豆腐切成小塊
  • 步驟 2/9
    準備水澱粉，蔥花和麻辣豆腐調料
  • 步驟 3/9
    熱鍋倒油溫油下入調料爆出香味
  • 步驟 4/9
    加入開水
  • 步驟 5/9
    倒入豆腐蓋上煮至入味
  • 步驟 6/9
    之後開啟加入白糖調味
  • 步驟 7/9
    加入雞精
  • 步驟 8/9
    加入水澱粉煮開後熄火
  • 步驟 9/9
    撒上蔥花上桌
小貼士

這道菜調料是現成的鹹味夠了，加入白糖提味和雞精提鮮味即可。

釋出於 2018-10-25
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