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麻辣豆腐
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川味的麻辣豆腐,上次買四川豆瓣醬的時候順便買了一盒做麻辣豆腐的調料,感覺味道很棒,麻辣恰到好處,對於我們不會吃重麻辣的人群來說是最好不過了
時間:10分鐘內
食材
豆腐
400g
油
20ml
麻辣豆腐調料
50g
水澱粉
1湯匙
蔥花
5g
白糖
5g
雞精
2g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
先把豆腐切成小塊
步驟 2/9
準備水澱粉,蔥花和麻辣豆腐調料
步驟 3/9
熱鍋倒油溫油下入調料爆出香味
步驟 4/9
加入開水
步驟 5/9
倒入豆腐蓋上煮至入味
步驟 6/9
之後開啟加入白糖調味
步驟 7/9
加入雞精
步驟 8/9
加入水澱粉煮開後熄火
步驟 9/9
撒上蔥花上桌
小貼士
這道菜調料是現成的鹹味夠了,加入白糖提味和雞精提鮮味即可。
釋出於 2018-10-25
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