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香味辣豆腐
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阿軸

豆腐能多出好多花樣的菜，今天突然想起做個香辣豆腐看看味道怎麼樣，沒想到今天做出來香辣豆腐這麼好吃，非常的香嫩可口。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 500g
油 適量
鹽 適量
紅油豆瓣醬 適量
姜 適量
蔥 適量
蒜 適量
味精 適量
辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐一塊
  • 步驟 2/7
    把豆腐切成小塊備用
  • 步驟 3/7
    蔥姜切碎，辣椒切塊，蒜切瓣備用
  • 步驟 4/7
    鍋里加油燒熱，放蔥蒜爆鍋，再把紅油豆瓣醬放進去
  • 步驟 5/7
    把豆腐、姜、精鹽放進鍋裡翻炒
  • 步驟 6/7
    小滴一點水放裡面放辣椒、味精翻幾下即可
  • 步驟 7/7
    香辣的豆腐出鍋了，盛到盤子裡端上桌子
小貼士

做香辣豆腐不宜多加水，水加多了就沒那種香香的味道了

釋出於 2024-11-07
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