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家常燉五花肉
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小夢泯滅無言錢浭
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我家的拿手菜,剛做出來吃特別香,或者可以留著燉白菜,燉豆腐,燉酸菜,燉土豆,燉豆角等等等。。。
時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉
250g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
老抽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
大料
適量
白酒
適量
花椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
蔥,姜,蒜,花椒,大料準備好
步驟 2/9
五花肉切塊
步驟 3/9
先做水,把五花肉一下,把髒東西去掉
步驟 4/9
換一鍋水,把冒好的五花肉放到鍋裡,水開後放出之前的調料
步驟 5/9
放一大勺生抽
步驟 6/9
放半勺老抽
步驟 7/9
放半勺醋
步驟 8/9
再加一點白酒和兩大勺鹽開始燉50分鐘左右
步驟 9/9
燉完盛到盤裡就可以了~~~~·
小貼士
醬油要掌握好,不然沒顏色不好看,最好是五花肉
釋出於 2019-09-25
191
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