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家常燉五花肉
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小夢泯滅無言錢浭

我家的拿手菜,剛做出來吃特別香,或者可以留著燉白菜,燉豆腐,燉酸菜,燉土豆,燉豆角等等等。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 250g
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
適量
適量
大料 適量
白酒 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蔥,姜,蒜,花椒,大料準備好
  • 步驟 2/9
    五花肉切塊
  • 步驟 3/9
    先做水,把五花肉一下,把髒東西去掉
  • 步驟 4/9
    換一鍋水,把冒好的五花肉放到鍋裡,水開後放出之前的調料
  • 步驟 5/9
    放一大勺生抽
  • 步驟 6/9
    放半勺老抽
  • 步驟 7/9
    放半勺醋
  • 步驟 8/9
    再加一點白酒和兩大勺鹽開始燉50分鐘左右
  • 步驟 9/9
    燉完盛到盤裡就可以了~~~~·
小貼士

醬油要掌握好,不然沒顏色不好看,最好是五花肉

釋出於 2019-09-25
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