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啤酒燉五花肉
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WuLi故事

啤酒還剩小半瓶沒用，不想喝，做菜，常做的就是個啤酒鴨，但沒買鴨子，還好有塊五花肉，就試下用來燉五花肉吧。做出來的效果還不錯，看外觀有些象是滷肉，咬一口，好香，帶著些甜頭。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
啤酒 200ml
老抽 適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    電飯鍋中倒入啤酒。
  • 步驟 2/5
    加適量老抽。
  • 步驟 3/5
    放入切成段的五花肉，再加少量水，漫過五花肉即可。
  • 步驟 4/5
    加適量十三香，蓋上蓋子，打到煮飯檔。
  • 步驟 5/5
    煮至跳到保溫檔時，開啟蓋子，再打到煮飯檔，收汁即可。
小貼士

因為老抽，不用另外加鹽。

釋出於 2019-08-21
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