家常草魚
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沙輛頁透老
關注
.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
把魚收拾好後，用鹽，花椒麵，味精，醃製一小會，（魚太大可以把它切開） -
步驟 2/5
把蔥切成段備用
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步驟 3/5
把醃製到的魚粘上雞蛋液
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步驟 4/5
把粘過雞蛋液的魚放進鍋裡用油煎。一直到魚的外表繃皮
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步驟 5/5
把蔥，蒜，姜放到鍋裡，加水燉 同時放，適量的醬油，醋，鹽，料酒，糖，幹辣椒即可
小貼士
魚出鍋後，可以放些香菜，煎魚的時候魚外表繃皮就好，別煎糊了
釋出於 2019-09-25
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