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醬爆花菜
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悤孤島舊夢少男舊

媽媽喜歡吃花菜，還鼓動家人多吃花菜，理由之一說花菜能補鈣，今天做了個醬爆的花菜，味道還不錯

時間:10-30分鐘
食材
花菜 250g
木耳 80g
色拉油 適量
鹽 適量
豆瓣醬 適量
蒜末 適量
水 適量
糖 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    熱鍋溫油爆香豆瓣醬和蒜片
  • 步驟 2/5
    放入花菜和發好的木耳大火翻炒
  • 步驟 3/5
    加入適量鹽和老抽
  • 步驟 4/5
    加入少許水大火煮開
  • 步驟 5/5
    當湯汁收幹加入少許澱粉水炒出亮色即成
小貼士

花菜不易熟，要加適量水烹煮

釋出於 2019-11-12
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