醬爆花蛤
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小鹿slumber
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醬爆花蛤,鮮美好吃,下酒下飯都很棒
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
花蛤買回來養幾小時 -
步驟 2/8
生薑、紅辣椒
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步驟 3/8
熱油下鍋，下薑片爆香
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步驟 4/8
下紅辣椒爆香
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步驟 5/8
下黃豆醬小半勺
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步驟 6/8
下花蛤煸炒
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步驟 7/8
炒好下蔥花
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步驟 8/8
裝盤
小貼士
買回來的花蛤一定要養一會，可以下洗米水或者下鹽去。花蛤本身是海產有點鹹，下了黃豆醬就不需要下鹽了，不然會太鹹。
釋出於 2020-02-27
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