魚香剁椒蒸鱈魚
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冒卮鄧既晨
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鱈魚是深海魚類肉質細膩營養豐富這道菜美味鮮嫩做法簡單，也是宴請親朋的佳餚哦。大家有空可以試試。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
蔥蒜切末 姜切絲 生抽兩勺 白糖兩勺 陳醋兩勺 耗油一勺 剁椒醬兩勺 豆瓣醬一勺 混合均勻成醬汁 -
步驟 2/7
鱈魚塊解凍後 用料酒和鹽 醃製一會
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步驟 3/7
蔥白切段 從中間剖開 鋪於盤底
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步驟 4/7
鱈魚放在蔥段上面
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步驟 5/7
澆上醬汁蒜姜灑在四周
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步驟 6/7
蒸鍋上汽後 放入鱈魚 大火蒸15分鐘
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步驟 7/7
撒上香蔥即可~
小貼士
根據鱈魚塊的厚度 適當調整蒸的時間
釋出於 2019-12-05
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