jxcaipu logo
茴香醬包
5.4萬 熱度 126 收藏
小米椒哩

茴香餡的包子要做的很好吃，就要多加料，不怕油多。自己包的包子皮薄餡多，好吃！

時間:1-2小時
食材
茴香 500g
黃豆醬 2勺
麵粉 450g
水 240g
酵母粉 4g
植物油 2勺
豬油 2勺
鹽 8g
五香粉 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茴香擇洗乾淨後洗好瀝乾水分。
  • 步驟 2/9
    茴香切碎碎的。
  • 步驟 3/9
    把油鹽醬調拌一起。
  • 步驟 4/9
    菜餡一起調勻。
  • 步驟 5/9
    麵粉加水和酵母粉和好，放溫暖處發酵兩倍大。
  • 步驟 6/9
    發酵好的面切成小劑子。
  • 步驟 7/9
    把小劑子壓扁圓，加入適量菜餡包好。
  • 步驟 8/9
    做好的包子放蒸屜上，發酵20分鐘，大火蒸十五分鐘，燜兩分鐘就好了！
  • 步驟 9/9
    醬香包子冷下就可以吃啦！
小貼士

無

釋出於 2019-11-28
211
相關菜譜
寫評論