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血橙小餐包
6.2萬 熱度 200 收藏
哪釋趾說合

血橙含有豐富的維生素和礦物質，橙汁做麵包味道更好，麵包很鬆軟香甜，搭配牛奶一杯，早餐吃不錯。

時間:1-2小時
食材
血橙 2g
高筋麵粉 200g
酵母粉 4g
雞蛋 1個
植物油 30g
糖 40g
奶粉 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    血橙兩個，洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    血橙切成幾瓣，擠出果汁。
  • 步驟 3/10
    果汁70g，加入油，糖和蛋。
  • 步驟 4/10
    麵包機桶裡在加入粉類。和麵。
  • 步驟 5/10
    和成麵糰後，按甜味麵包鍵，會自動發酵，攪拌在發酵兩次的。
  • 步驟 6/10
    發酵好的麵糰分成16個劑子。
  • 步驟 7/10
    分別揉圓後放烤盤中再次發酵。
  • 步驟 8/10
    發酵後的麵包連在一起。表面刷一次蛋清。
  • 步驟 9/10
    烤箱175度烘烤18分鐘。
  • 步驟 10/10
    美味可口的血橙小麵包就做好啦！
釋出於 2019-11-28
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