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芝麻麵包棒
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使人ascend

家裡零食彈盡糧絕，學生11點多放學回來必定得吃點什麼，平時總是預備餅乾，今天換換口味，做款芝麻麵包棒。這麵包棒做起來比麵包省事兒多啦，時間也快速，不需要二次發酵，也不需要揉出手套膜，烤的時間也短，吃著也是方便，舉起一根就可以吃啦。不過為了趕時間做飯，麵包棒有點粗壯了些，要是再苗條些就更好了，下次注意！

時間:10分鐘內
食材
高筋麵粉 250g
雞蛋 1只
白糖 50g
牛奶 115g
黃油 25g
鹽 3g
白芝麻 20g
酵母 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋，牛奶，黃油，糖，鹽，酵母，白芝麻統統放入麵包機；
  • 步驟 2/8
    稱量好高筋麵粉放入；
  • 步驟 3/8
    啟動發麵程式和麵；
  • 步驟 4/8
    發酵；
  • 步驟 5/8
    發酵好的麵糰排氣，擀成厚1釐米厚大片；
  • 步驟 6/8
    切條；
  • 步驟 7/8
    拉住兩頭抻一下，放入烤盤；
  • 步驟 8/8
    烤箱180度預熱，放入麵包棒烤25分鐘。
小貼士

沒麵包機，手工和麵；

麵包棒儘量細長一些；

烤箱溫度適當調整。

釋出於 2019-11-28
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