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芝麻麵包棒
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別有願你好時沓

芝麻麵包棒是一款小零食，做法簡單，口感酥脆，越嚼越有味。

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 250g
牛奶 115g
黃油 25g
鹽 3g
乾酵母 3g
雞蛋 1g
白砂糖 50g
黑芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有材料除黃油和芝麻外放入麵包機桶內，啟動發酵麵糰程式
  • 步驟 2/8
    15分鐘後加入軟化的黃油。
  • 步驟 3/8
    揉麵程式結束前5分鐘放入黑芝麻
  • 步驟 4/8
    餳發好的麵糰取出排氣後，擀成薄片
  • 步驟 5/8
    切成條
  • 步驟 6/8
    稍微搓勻後，碼入鋪了油紙的烤盤
  • 步驟 7/8
    放入預熱的烤箱，中層180°烤25分鐘
  • 步驟 8/8
    取出放涼
小貼士

1.面要擀的薄一點，切的細一點，烤好後成品會好看。

2.可以把芝麻換成別的乾果，如花生，核桃，杏仁等，甚至可以放肉鬆，只要你喜歡。

3.麵包棒剛烤好的時候，口感比較酥軟，放涼後就成脆的了。

釋出於 2019-07-19
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