土豆蝦球
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忌杜鞘耐蝗
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土豆蝦球做起來好吃外酥裡嫩
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
準備食材 -
步驟 2/13
土豆去皮，切片，1cm厚，上蒸鍋中蒸15分鐘，用筷子能輕鬆插進去就可以了
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步驟 3/13
蔥姜剁碎
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步驟 4/13
蝦去腥線，蝦尾留一節，蝦尾的殼不要去，剩下的蝦肉剁碎
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步驟 5/13
土豆倒成泥，放入蔥姜，蝦肉泥，輔料中的調味品放在一起，拌均勻
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步驟 6/13
攪拌好的土豆泥，揉成團
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步驟 7/13
土豆球沾澱粉
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步驟 8/13
在沾雞蛋液
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步驟 9/13
沾麵包糠
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步驟 10/13
把蝦尾塞進蝦球裡，安一安收口
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步驟 11/13
油燒熱，中火，放入蝦球
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步驟 12/13
好次
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步驟 13/13
可以沾些番茄醬
小貼士
1蝦要去蝦線
2蝦尾留一節
3油溫不可太高，中火
釋出於 2020-05-11
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