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黃金土豆蝦球
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流年裡沉淪以風

早上爸爸去買菜，發現大蝦好便宜啊！於是果斷入手~鑑於買來了我心愛的食材，決定大手筆嘗試新的做飯，炸蝦球~哈哈，大家都很喜歡哦~

食材
蝦 200g
油 適量
鹽 適量
土豆 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦洗好
  • 步驟 2/6
    剝好，去蝦線
  • 步驟 3/6
    剁碎 加人鹽、料酒、生粉一起攪拌
  • 步驟 4/6
    土豆蒸熟
  • 步驟 5/6
    搗碎
  • 步驟 6/6
    用土豆泥將攪拌好的蝦泥包裹住，蘸少許蛋液，再粘上面包糠，下鍋炸至金黃
小貼士

蝦可以用刀背面剁碎，這樣肉更勁道

釋出於 2023-05-25
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