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土豆蝦球【烤箱製作】
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之之之之-
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食材
土豆 1個
鮮蝦 8個
雞蛋 1個
澱粉 適量
麵包糠 適量
鹽，胡椒粉，亞麻籽油，料酒等 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆煮熟或者蒸熟後，加鹽，亞麻籽油（也可以用香油代替），胡椒粉壓成泥狀並攪拌均勻。
  • 步驟 2/7
    鮮蝦去頭撥皮留尾用料酒，胡椒粉，鹽，醃製15分鐘左右
  • 步驟 3/7
    然後蝦放入土豆泥中間，裹成圓狀
  • 步驟 4/7
    依次裹上1.澱粉（麵粉也可以），2.雞蛋液，3.麵包糠
  • 步驟 5/7
    裹好後，烤盤裡可以放吸油紙，或者是錫紙。把蝦球放上去。
  • 步驟 6/7
    烤箱無需預熱，溫度150、上下火，時間20分鐘。
  • 步驟 7/7
    製作完成啦！給寶寶不一樣的味道！
釋出於 2018-09-25
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