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雜蔬肉丁粥
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亦菡砌

秋冬季節,煮一鍋雜蔬肉丁粥,營養又美味!

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 100g
大米 100g
糯米 100g
雜蔬 150g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    大米，糯米洗淨
  • 步驟 3/10
    將功能調到煮粥擋，先煮白粥。
  • 步驟 4/10
    雜蔬洗淨
  • 步驟 5/10
    將豬肉切成肉丁，放入料酒，澱粉醃製10分鐘，入味。
  • 步驟 6/10
    鍋中熱油，放入肉丁翻炒。
  • 步驟 7/10
    加入雜蔬炒至熟。
  • 步驟 8/10
    待白米粥煮熟後，放入雜蔬，肉丁，再煮2分鐘。
  • 步驟 9/10
    放入鹽，拌均勻即可。
  • 步驟 10/10
    成品圖
小貼士

肉丁放入澱粉後，肉嫩，吃口好

釋出於 2019-11-29
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