時蔬肉丁
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天冷了，經常買菜就買很多，家裡有時候每種菜都剩一點，很不好處理，最近愛做滷肉飯，切肉丁也切上癮了，順手就做了這個菜，最後還加了自己烤的脆花生米，很好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
肉丁 -
步驟 2/7
蔥粒，芹菜粒
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步驟 3/7
焯過水的胡蘿蔔丁，豆角丁
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步驟 4/7
香菇丁
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步驟 5/7
肉丁，姜粒炒到肉丁變色。
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步驟 6/7
倒入胡蘿蔔，豆角，香菇丁，翻炒到香菇成熟，加入適量的鹽調味，加入蔥粒，烤花生仁，略微翻炒，起鍋！
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步驟 7/7
上桌咯。
小貼士
胡蘿蔔，豆角丁（我覺得用青豆也不錯）成熟時間不一樣，所以記得先處理一下，焯豆子豆角，可以加點油在水裡煮，這樣顏色很漂亮
釋出於 2023-03-04
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