雜蔬肉圓煲 - 雜蔬肉圓煲的做法,雜蔬肉圓煲怎麼做好吃,雜蔬肉圓煲的家常做法 - 京細菜譜

雜蔬肉圓煲

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炯廝殉置遣

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冬天吃一個熱熱的石鍋料理暖身又美味。食材只要是自己喜歡的都可以新增，當然蔬菜和肉類的配合會使味道更佳鮮美。

時間:10-30分鐘

食材

焯水菠菜 200g

焯水豆芽 100g

肉餡 100g

豆腐泡適量

肉湯適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

肉餡中加入澱粉、鹽、蔬之鮮、雞蛋、料酒、花椒麵、香油。
步驟 2/10

攪拌均勻。
步驟 3/10

石鍋中加入肉湯煮沸。
步驟 4/10

加入豆腐泡。
步驟 5/10

加入焯水豆芽。
步驟 6/10

加入焯水菠菜。
步驟 7/10

加入胡蘿蔔絲。
步驟 8/10

加入蔥花。
步驟 9/10

水沸後擠入肉圓。
步驟 10/10

調入適量大醬即可。

小貼士

石鍋中開始的肉湯不要加太多，以免後面加入其它食材時沸騰溢位。

釋出於 2024-07-20