雜蔬炒圓粉
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這種圓粉和米粉我們都愛吃，很爽滑，不管做湯還是炒著吃，在我們湖南圓粉做湯要講究碼子，各種碼子隨意配，那才好吃，最喜歡吃的就是做成滷粉了，加上幾片牛肉和花生米，配上少許的榨菜，真是口水都要流出來了，不過這裡不是這個做法啊，我不會，只能將就炒著吃！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
包菜洗淨 -
步驟 2/10
肉切成片
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步驟 3/10
圓粉洗淨瀝乾水分
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步驟 4/10
鍋中油熱後放入肉絲和火腿腸翻炒
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步驟 5/10
放入洋蔥翻炒
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步驟 6/10
放入少許的豆瓣醬
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步驟 7/10
放入包菜絲
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步驟 8/10
放入少許的老抽和鹽翻炒均勻上色
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步驟 9/10
放入圓粉繼續翻炒
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步驟 10/10
在加入少許的鹽和雞精，翻炒3分鐘即可
小貼士
炒粉主要是味濃，所以配菜和配料很重要。
釋出於 2019-10-25
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