Name: 雜蔬炒米粉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 米粉 250g; 雞蛋 2個; 菜椒 2個; 胡蘿蔔 50g; 紫蘇 30g; 油 5g; 鹽 2g; 生抽 5g

雜蔬炒米粉

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冰箱裡有啥就做啥了，胡亂搭配也可以做出美味菜品

時間:10-30分鐘

食材

米粉 250g

雞蛋 2個

菜椒 2個

胡蘿蔔 50g

紫蘇 30g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

預先浸軟米粉
步驟 2/11

洗淨其他材料
步驟 3/11

菜椒、胡蘿蔔切絲，切碎紫蘇
步驟 4/11

熱鍋入油，磕入雞蛋，炒熟，切碎
步驟 5/11

盛出雞蛋
步驟 6/11

熱鍋入油，加入紫蘇爆香
步驟 7/11

加入菜椒和胡蘿蔔絲，炒炒至熟
步驟 8/11

盛出待用
步驟 9/11

熱鍋入油，加入米粉
步驟 10/11

加入鹽和生抽炒至顏色均勻
步驟 11/11

加入炒好的雞蛋和胡蘿蔔絲等，炒勻便可

小貼士

簡單又快手的美食哦

釋出於 2023-05-13

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