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烤箱烤雞米花
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南極仙翁

天氣熱吃太多含油量大的食物也不好，試試烤箱版的簡單又健康

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 150g
雞蛋 1個
玉米澱粉 25g
麵包糠 40g
玉米油 5ml
食用鹽 4g
料酒 2g
生薑 5g
胡椒粉 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將雞胸肉洗淨
  • 步驟 2/11
    改刀切成拇指大小塊
  • 步驟 3/11
    將步驟2中加入輔料
  • 步驟 4/11
    將步驟3用手抓均勻，醃製半小時
  • 步驟 5/11
    準備好玉米澱粉，蛋液，麵包糠
  • 步驟 6/11
    醃好的雞塊按照澱粉～蛋液～麵包糠的順序依次裹好 烤箱預熱
  • 步驟 7/11
    烤盤內鋪層油紙，將裹好的生胚依次放入盤內
  • 步驟 8/11
    放入提前預熱好的烤箱中，160度中層烤35分鐘
  • 步驟 9/11
    烤至肉熟透，取出
  • 步驟 10/11
    成品圖 蘸取番茄醬食用吧
  • 步驟 11/11
    成品圖
小貼士

給孩子吃的話，料酒少給點，不然味道好大

玉米澱粉可以換成麵粉

因家裡番茄醬就那一點了，所以就出現了圖中那個樣子

釋出於 2019-12-05
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