蛋白椰蓉球
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不浪費蛋白的好方法之一，簡單又美味。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
把椰蓉，低筋麵粉和細砂糖混合 -
步驟 2/7
將蛋白打散，不要產生太多的泡沫。
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步驟 3/7
把蛋白倒在椰蓉裡。
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步驟 4/7
用手攪拌均勻，揉成一個麵糰
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步驟 5/7
取一小塊麵糰，搓成小球
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步驟 6/7
將小球在椰蓉裡滾一圈，讓小球表面均勻粘上一層椰蓉
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步驟 7/7
將所有做好的椰蓉球碼放在墊有油紙的烤盤上，送進預熱好的烤箱，150度，中層，25分鐘左右。
小貼士
麵粉吸水性不同，如果覺得揉麵團的時候太溼，可適量加點低粉
釋出於 2020-08-12
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