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蛋白椰蓉球
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ferry買醉

做蛋撻剩下來蛋白,正好有椰蓉就來這款椰蓉球,滿滿的椰蓉,外酥裡軟,好吃極了

時間:30分鐘-1小時
食材
椰蓉 100g
蛋白 2個
奶粉 30g
白糖 50g
黃油 適量
椰蓉 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    黃油隔熱水融化
  • 步驟 3/9
    黃油稍涼加入打撒的蛋白液中
  • 步驟 4/9
    主料乾粉類放在一起拌勻
  • 步驟 5/9
    黃油蛋白液倒入分類混合裡,攪拌
  • 步驟 6/9
    拌成麵糰
  • 步驟 7/9
    揉成球,在沾椰蓉放入烤盤中
  • 步驟 8/9
    烤箱150度15分鐘覺得還是烤的軟好吃
  • 步驟 9/9
    好香
小貼士

分類先都放在一起攪拌均勻,然後適量加蛋液,不要一次都加完,分類吸收不一樣

釋出於 2020-02-19
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