【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】維尼的模子買了好久了也沒怎麼用過,這次柏翠活動本來有很多想法的,結果這個月實在沒時間,不是這事就是那事,只能隨便做點湊個熱鬧了,重在參與吧,矽膠的模具相對於金屬的更好脫模,只要之前塗薄薄一層油,烤好後輕輕向外頂一下就可以輕鬆脫掉,本來還怕粘的一塌糊塗的,沒想到脫完的小蛋糕還是十分完整的,只是巧克力醬有點稀,畫的時候往蛋糕裡面擴散,線條有點不美觀,用巧力可能會好點吧。
小貼士:一定要事先在矽膠模內塗一層油防粘,烤制的溫度和時間根據實際情況調整。