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小白菜熬洋芋
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黎呇別捏我臉豬_
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這道菜名看著有點西北味道吧,沒錯,這是前段時間去延安學習時候吃的一道菜,覺得很有特色,就學習做一下,效果還不錯。菜名呢用我們河南的叫法應該叫【青菜炒土豆泥】。
時間:10分鐘內
食材
土豆
300g
小白菜
200g
雲腿
20g
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
胡椒粉
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
原料圖片
步驟 2/6
雲腿和土豆上籠蒸熟
步驟 3/6
小白菜洗淨,焯水
步驟 4/6
蒸熟的土豆製成土豆泥、焯水後的小白菜切碎、雲腿切末
步驟 5/6
炒鍋燒熱,加清油(或者奶油)先炒小白菜,然後下入土豆泥河調料,炒勻
步驟 6/6
裝盤後撒上雲腿末
小貼士
小貼士:可以不加雲腿,純素食也很好吃哦。
釋出於 2022-07-02
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