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開洋炒小白菜
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鬥勤煩每撓

買了一袋開洋，用來燒湯。這次用來跟小白菜一起炒著吃，增加了小白菜的鹹鮮味。很好吃哦。

時間:10分鐘內
食材
小白菜 300g
開洋 50g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小白菜洗淨。瀝乾一些水份。
  • 步驟 2/7
    開洋用開水泡一會。
  • 步驟 3/7
    洗淨，瀝去水分。
  • 步驟 4/7
    油鍋加熱，倒入開洋，加入少量料酒，翻炒一小會。
  • 步驟 5/7
    馬上倒入小白菜。加入少許鹽。大火翻 炒。
  • 步驟 6/7
    大火翻炒至小白菜斷生。調味。
  • 步驟 7/7
    出鍋。
小貼士

整個過程大火快速翻炒。

釋出於 2023-03-14
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