豆乾營養豐富,綠色蔬菜的小白菜含有豐富的葉綠素等營養,這道菜做起來簡單,但是口感一點不含糊.是單位午餐常點的一道菜,和豆油們一起分享下哦.
1.勾芡能夠讓豆乾更入味.味道鮮美.
2.蠔油的加入是調味兒的重點.
3.先炒豆乾,後放葉菜,炒幾下就可出鍋,這樣的菜看著顏色好.