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豆乾拌白菜心
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淨摯手話蕉

香麻脆嫩的清爽拌菜。

時間:10分鐘內
食材
白菜心 1個
豆腐乾 100克
1節
2瓣
花椒粉 適量
辣椒粉 適量
白芝麻 適量
藤椒油 1小匙
生抽 1大匙
1小匙
植物油 適量
適量
紅椒 1個
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    耐熱的碗中放入花椒粉、辣椒粉、芝麻拌勻,把油燒熱澆上拌勻成辣椒油。可以一次多做點用來拌菜。
  • 步驟 2/6
    白菜心切細絲。
  • 步驟 3/6
    豆乾切條。
  • 步驟 4/6
    豆乾和白菜放入大碗中,放上蔥蒜末和紅椒圈
  • 步驟 5/6
    澆上辣椒油、藤椒油、生抽、醋、鹽拌勻
  • 步驟 6/6
    放上香菜裝盤。
小貼士

白菜心最好吃前拌勻,時間長就不脆嫩了。

釋出於 2020-07-08
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