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豆乾拌白菜心
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淨摯手話蕉
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香麻脆嫩的清爽拌菜。
時間:10分鐘內
食材
白菜心
1個
豆腐乾
100克
蔥
1節
蒜
2瓣
花椒粉
適量
辣椒粉
適量
白芝麻
適量
藤椒油
1小匙
生抽
1大匙
醋
1小匙
植物油
適量
鹽
適量
紅椒
1個
香菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
耐熱的碗中放入花椒粉、辣椒粉、芝麻拌勻,把油燒熱澆上拌勻成辣椒油。可以一次多做點用來拌菜。
步驟 2/6
白菜心切細絲。
步驟 3/6
豆乾切條。
步驟 4/6
豆乾和白菜放入大碗中,放上蔥蒜末和紅椒圈
步驟 5/6
澆上辣椒油、藤椒油、生抽、醋、鹽拌勻
步驟 6/6
放上香菜裝盤。
小貼士
白菜心最好吃前拌勻,時間長就不脆嫩了。
釋出於 2020-07-08
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