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黃瓜拌白菜心
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飛的雲南美女彭湰

白菜心嫩甜黃瓜爽脆加上紅紅的花生米拌在一起香脆爽口是一道美味。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 100g
白菜心 200g
花生米 100g
適量
白糖 適量
涼拌醋 適量
味達美醬油 適量
大蒜 適量
適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜拍松切成塊
  • 步驟 2/6
    白菜心洗淨用手撕成塊
  • 步驟 3/6
    花生米用熱鍋涼油炒香 放涼備用
  • 步驟 4/6
    蔥切段蒜切丁加入醬油醋和白糖蠔油調成汁
  • 步驟 5/6
    把白菜黃瓜和晾涼的花生米一起倒入盆中加入調好的汁一起拌勻即可
  • 步驟 6/6
    裝盤加入一點香菜點綴即可
小貼士

花生米炒的時候要熱鍋,這樣炒出的花生米晾涼後會很脆 而且要小火才不會糊

釋出於 2019-12-25
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