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黃瓜圓白菜
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之之之之-

黃瓜圓白菜是很清爽的一道素菜。黃瓜搭配圓白菜一起炒,簡單快捷,低油低脂。加了少許白糖,菜品清爽中有一絲絲甜,家人喜歡的味道。

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 200g
黃瓜 100g
適量
適量
雞精 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    圓白菜、黃瓜洗乾淨
  • 步驟 2/9
    黃瓜切成片
  • 步驟 3/9
    圓白菜撕成小塊
  • 步驟 4/9
    起油鍋,蔥姜入鍋煸香
  • 步驟 5/9
    圓白菜入鍋炒
  • 步驟 6/9
    炒至圓白菜塌,加白糖炒
  • 步驟 7/9
    加鹽、雞精炒
  • 步驟 8/9
    炒均勻關火,黃瓜入鍋炒
  • 步驟 9/9
    炒均勻即可盛出享用
小貼士

此菜不宜新增色重味重的調味品。

黃瓜在關火後再入鍋,可以保持去腥的味道及爽脆的口感。

釋出於 2022-07-10
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